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Sabor do Brasil
Bon plan

21 août 2018
Sabor do Brasil

Bon plan

C’est la deuxième saison pour Cénila au restaurant / snack de Bouvent et cette année encore, le carton a été plein tout le début d’été avec de nombreuses animations, des concerts mais aussi des soirées au seul rythme des flots. Portrait-goûté d’une adresse très estivale, mais pas que !


La Bresso-brésilienne la plus souriante de Bourg s’est déjà fait un nom auprès des gourmands c’est certain, et c’est après de nombreuses années passées avec sa veste de chef à domicile que Cénila a décidé avec son mari de reprendre la concession de Bouvent plage. « C’est un lieu vraiment unique nous confie-t-elle. Le restaurant, au bord de l’eau, profite de l’ambiance très “vacances” apportée par le lac et ses abords. Nous avons une clientèle fidèle qui nous suit depuis de nombreuses années et ils viennent régulièrement à Bouvent aussi, même si notre cuisine n’est pas la même que ce que nous proposons à nos clients quand nous nous déplaçons ». À ceci viennent s’ajouter le personnel des entreprises environnantes venu profiter de la pause du déjeuner, les Burgiens en quête d’un instant de vacances (les “passants”, comme les appelle si souvent la chef) et bien sûr les baigneurs d’un jour comme de toujours qui viennent se faire le plus simple des plaisirs autour d’une salade, d’une cassolette de poisson et d’un verre.

Pour tous les goûts jusqu’en Octobre !

Du plat typiquement brésilien comme la Fejoada aux pièces du boucher en passant par les salades ou les barquettes de frites et hot-dogs servis à toute heure, ce qui compte avant tout à Bouvent, c’est le mélange des genres ! Un restaurant brésilien bien-sûr, une chef brésilienne mais aussi des envies de clients qu’il faut satisfaire comme celles des enfants affamés de glaces et autres sucreries pendant les vacances. Un air de sud, un air de gourmandise, et une équipe pour répondre à tout cela avec le sourire durant tout l’été ! Et même une fois les vacances scolaires terminées, il sera encore temps d’aller se balader au bord de l’eau. Cénila et Olivier vous accueillent jusqu’à l’automne de l’heure du café à l’heure de l’apéritif du soir. L’occasion de quelques déjeuners de plus à Bouvent et d’une halte gourmande sans avoir besoin d’emmener le pic-nic ! Vous pouvez consulter la carte du restaurant sur le site de Sabor do Brasil !

Un traiteur pour tous vos événements !

Une fois la saison à Bouvent terminée, Cénila et son équipe remettent leurs tenues de chef à domicile et traiteur pour assurer les repas de fête comme les soirées de plaisirs gourmands de leurs clients. Pour un mariage, un anniversaire, une soirée entre amis ou un cocktail dînatoire d’entreprise, Sabor do Brasil est là pour faire voyager vos papilles, le temps d’un apéritif ou d’une soirée complète. Une escale au Brésil sans bouger de sa chaise !

 

Téléphone : 09 54 64 25 86 
Adresse : Chemin de Curtafray, 01000 Bourg en Bresse  

Sabor do Brasil

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